胶原蛋白对于去皱纹的帮助

 

　　您一定听说过胶原蛋白吧，它对去皱纹的帮助可是很大的，多吃含有胶原蛋白的东西，比如说猪蹄，就可以帮助我们的肌肤变得光滑，这可是去皱纹最好的方法之一了，为什么胶原蛋白会有这些作用呢？

　　

　　胶原蛋白的防皱功效

　　

　　真皮层的主要组成是胶原蛋白

　　

　　肌肤真皮层占15-20%的人体总重量，其厚度约为1mm（脸部）至4mm（背部或大腿）。真皮层的结构呈现网状，主要组成为多醣体及蛋白质，可以将水分保留在真皮层中；真皮层也能以缓冲外界压力的方式保护人体，还可作为表皮层和表皮附属器官的营养供应站。

　　

　　在真皮层的网状结构中，还有纤维状的蛋白质负责支撑之用。这些纤维状蛋白质是由胶原蛋白（提供张力）和弹力蛋白（提供弹性）所构成的。从真皮层的干燥总重量来看，胶原蛋白约占75%;从真皮层的体积来看，胶原蛋白的比例则为18-30%.

　　

　　胶原蛋白含量减少的作用机转老化、过度干燥的环境、不当地拉扯皮肤等因素，都会破坏胶原蛋白的结构，如此一来，就会造成细小纹路甚至皱纹的出现。

　　

　　胶原蛋白在肌肤真皮层结构的转变如下，由新生组织的「单束连结（intrastrandlinks）」、变成「束与束连结（interstrandlinks）」、最后变成「分子间连结（intermolecularlinks）」的方式存在。因此胶原蛋白的整体结构就变得较为紧密、但是支撑力相对减弱，导致真皮层的张力度随之而降低。如此一来，就会使得真皮层弹力蛋白逐渐丧失弹性，使得肌肤呈现出松垮的外观。而胶原蛋白的物化性质同样也会有所改变，新生组织的胶原蛋白呈水溶性，老化组织的胶原蛋白则呈水不溶性。比较胶原蛋白在人体体内的含量则会发现，存活年龄越长的动物其体内胶原蛋白的总含量会越少，水不溶性胶原蛋白的比例也会随之增加。

　　

　　真皮层的胶原蛋白会随着老化而减少

　　

　　相关的研究结果显示，胶原蛋白在体内的含量变化如下：从出生到20岁的期间会逐渐增加，20岁到50岁之间则保持不变，50岁以后则逐渐减少，到了70岁则保持在最小含量。研究人员也发现，60岁以上老人的真皮层厚度平均较年轻时降低25-30%,主要是因为胶原蛋白含量减少的缘故，而女性的变化比男性更为明显。

　　

　　原来胶原蛋白的去皱纹的原理就是这样啊，以后我们在预防的时候就可以多吃一些含有胶原蛋白的东西了，因为它能够改善肌肤的老化程度。