让皮肤更健康的7个饮食法
幽幽乐 2013-04-23 16:26:00
量大、油脂含量高，糖分多的食物虽然美味，但是却会在我们的皮肤留下它们的印记。当过多的糖分冲入我们的细胞时，身体内就会产生新陈代谢副产物——糖化终产物(AGEs)。经过证实，AGE又称作葡萄糖嵌板，会导致胶原蛋白硬化、失去韧性，这将会令皮肤随着我们年龄的增长而失去弹性、柔软度降低。下面小编介绍7个饮食法，让你健康饮食，养颜美容简单又轻松。
健康饮食法1：小火慢工
慢炖食物所需的温度不如烤炉或微波炉那样高。
低温可以减少糖分的释放，所以你的身体在消化过程中不会产生过多的糖化终产物。
一项研究中发现，用蒸的方法，蔬菜能够保留80%的抗氧化能力，但水煮时，只能保留30%。
所以少烹调 = 更多的抗氧化保护 + 更少的糖化终产物——让你看起更年轻!
健康饮食法2：远离糖釉
玉米或枫糖浆釉含有高浓度的糖，这反而又增加血液中的糖分。
从逻辑上讲，体内的血糖含量越多，形成糖化终产物的糖分子越多。
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