苹果煲汤美味养颜
2013-01-23 09:44:05
西方人有句话说"One apple a day, take the doctors away ”，可见苹果是一种对人体非常有益的水果。也许很多人不知道，苹果不仅可以当水果生吃，还可以做成菜肴，而且营养丰富能美容养颜噢！这里就为大家推荐一款用苹果做的美容养颜汤。
苹果可以说是最大众化的营养水果了。它富含微量元素钾、锌。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出，对心血管起保护作用;锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。苹果还富含维生素和苹果酸，它们能使积存在我们体内的脂肪分解，防止体态肥胖。还有不可小觑的纤维素，纤维素不仅通便，还可使肠道内胆固醇含量减少。
原料：生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。
调料：南北杏、老姜、红枣、盐。
做法：
1.猪大骨用开水汆烫，洗净后加入清水、老姜，大火煮开转小火熬两小时后，捞出骨头，留汤备用。
2.生鱼宰杀、去杂、清洗，锅中油烧热，放入鱼炸熟取出。
3.苹果去皮，分切8块，去芯、籽。
4.将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时，最后放盐调好味即可盛出
用苹果煲的汤酸酸甜甜很开胃，而且口感独特不油腻，非常美味！大家要是平时苹果吃腻了不妨试试用苹果煲汤，既补充营养又美容养颜，一举两得噢！
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