2012-09-07 10:29:20
1、合掌瓜南北杏排骨汤 --清热养颜的鲜美滋味
材料:合掌瓜1斤,排骨1斤,生薏米3梁,蜜枣5粒,南北杏6钱,姜2片
做法:合掌瓜去籽切4块,生薏米泡水一下,然后取出,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
2、腐竹淮山百合瘦肉汤--排除秋燥,久咳烦恼的好汤头
材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片 做法:腐竹先泡水,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
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