初夏绿豆汤的正确排毒方法
2012-04-17 00:17:52
初夏到来，很多MM开始选择绿豆汤来进行肌肤排毒，那么你知道绿豆汤的正确排毒方法么?下面小编为你介绍正确方法。让你健康排毒。
正确煮法
烧好两锅水，水开后放入同样多的绿豆开始煮，其中一个锅把锅盖盖上，另一个敞开盖儿，5分钟后再来看，敞开盖的锅里，绿豆汤的颜色慢慢加深，变成了红色;而盖着锅盖的那一锅却是碧绿碧绿的。
绿豆汤呈绿色，主要是绿豆皮的功劳,绿豆汤能清热解毒，是因为绿豆皮中含有多酚类物质，多酚类物质只要接触氧气，非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，这和茶叶泡出来之后越放颜色越深的道理是类似的。
颜色变红的绿豆汤在营养成分上并没有什么损失，但它的清热解毒的效果就大打折扣了。在锅里用沸水煮，盖上锅盖，由于汤汁接触不到氧气，所以绿豆汤可以保持绿色，但随着放置时间的延长，汤色会越来越深，向红色发展，而尚未氧化的绿豆汤，它的清热解毒作用是最强的，想清火的话，就得趁绿豆汤还是绿的时候就赶紧喝掉。
微微健康网美容小编提醒，绿豆汤性寒，MM们不要一次喝太多噢。
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