敏感季不妨多吃南瓜养颜
2012-03-07 22:39:13
南瓜是常见的粗纤维蔬菜，在容易敏感的春季，大家不妨多吃南瓜来美容养颜。下面小编为大家介绍南瓜的养颜食谱，不仅护肤养颜，还可以预防便秘噢。
南瓜浓汤
原料：南瓜500克，鸡蛋黄2个，牛奶250克，香菜末50克，面粉25克，黄油、精盐、胡椒粉各适量，鸡汤1500克。
南瓜浓汤的做法
1.南瓜去皮、去瓤，切成薄片，用少许黄油煎黄，放入鸡汤内煮至酥烂，用匙压成泥。
2.炒锅放在火上，放入黄油50克，用文火煮至溶化，徐徐调入面粉，用文火炒至起沙微黄，倒入125克牛奶调匀起锅，再倒入余下的牛奶制成薄牛奶面酱，蛋黄打匀调入。
3.南瓜泥汤煮沸，加入精盐、胡椒粉，调入牛奶面酱再煮沸，撒上香菜末即成。
南瓜浓汤的特点：色泽奶黄，清香可口。
南瓜的功效与作用
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分。南瓜的功效与作用：南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可用于脾胃虚弱。
微微健康网提醒，南瓜煮的时候要煮软，这样吃起来才好吃。
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