专属爱辣人士的酸辣养颜汤
2012-02-17 17:18:51
虽然到了春季，但是气候依然寒冷，这时候喝上热乎乎的汤无疑是最满足的事情，今天小编为爱辣人士推荐适合春季的鲜香酸辣汤，让你在享受美食的同时也能护肤养颜喔。
鲜香酸辣汤
原料： 豆腐、火腿肠、冬笋、鸡蛋、木耳、葱适量、鸡精、淀粉、胡椒粉、醋、酱油、盐适量。
做法：
1、豆腐，火腿肠，冬笋，木耳切丝，鸡蛋打蛋液，淀粉调成水淀粉，葱切葱花。
2、锅里放清水，把各种丝放锅里煮，加入鸡精，淀粉，酱油，盐，大火烧开，水淀粉勾芡。 3、淋入蛋液，最后放胡椒粉，醋和葱花，出锅。
冬瓜扁尖老鸭汤
原料：
老鸭半只、干扁尖80克、冬瓜200克、咸火腿30克、枸杞1小撮、葱姜适量、盐少许
做法：
1、干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用;
2、鸭子洗净剁块，冷水下锅，焯水后捞出用流动的水冲去浮沫;
3、汤锅内放开水，将葱姜、火腿片、鸭子放入，再将扁尖和枸杞放入，大火烧开后转小火炖2小时左右(待鸭肉软烂)，然后将冬瓜放入，继续炖20分钟，最后加入少许盐调味即可。
枸杞山药汤
原料： 山药、排骨适量、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、高汤精适量、枸杞子少量。
做法：
1、排骨洗净，放清水，大火烧开，焯下排骨，然后将排骨冲净。
2、山药洗净，切成块。
3、放入一锅清水，放如排骨，山药和调料，大火烧开，小火炖。
4、觉得汤汁味浓，排骨易食，山药熟软的时候，再放少许枸杞，再炖一会儿，出锅。
微微健康网小编提醒，药性的养颜汤，大家最好不要一次性吃的过多，这样会累积过多的毒素。
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