黄豆芽排毒养颜食谱推荐
2012-02-12 14:45:04
黄豆芽是常见的排毒食物，那么怎么搭配能吃出养颜效果呢?今天小编为你介绍几款美食，让你轻松美容养颜。
黄豆芽排骨汤
主料：排骨(根据自己喜欢来选择排骨)
配料：黄豆芽，葱段，姜片。
调料：盐，料酒。
制作：
1)把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。
2)黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。
3)大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。
菜肴特点：汤汁浓郁，营养丰富。
胡萝卜土豆炖牛腩
原料：牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根小茴香2茶匙(10克)花椒1茶匙(5克)八角2个桂皮1根香叶3片草果一颗大葱3节姜片3片老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)
做法：
1)牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2)汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3)放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4)最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
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