冬季养颜粥应该怎么做
2011-12-14 10:23:03
冬季寒冷干燥，很多人喜欢熬一锅粥吃，不仅暖身，对肌肤也有养颜的效果。那么冬季熬粥养颜有什么要注意的?
消化不好 粥要熬烂才吃
熬得糊糊的粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。也可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。
皮蛋瘦肉粥要少吃
皮蛋瘦肉粥的味道不错深得大众的欢迎。其实皮蛋瘦肉粥对健康无益。皮蛋本身营养就少，进过熬煮后内含的蛋白质已经变性了，对身体健康没有益处。所以以后大家在煮粥的时候可以选择更有营养的食物搭配煮粥，相信多煮几次一定能有好口感的。
粥不管饱要搭配吃
粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，在刚刚吃完的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。所以早上喝粥时候可以加一些鸡蛋、面条等富含蛋白质的食物，就不容易饿了。
冬季煮粥要注意不要放的过咸，不然会对身体有害。
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